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食品中加入吊白块有什么用?会对身体产生怎样的危害?
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更新时间:2022-07-06

食品中加入吊白块有什么用?会对身体产生怎样的危害?

来源:霍尔德电子    更新时间:2022-07-06

  食品中加入吊白块有什么用?会对身体产生怎样的危害?因为吊白块对于食品有漂白和防腐等作用,所以很多的商户选择在食品中添加吊白块来增加食品的卖相,让顾客有购买的欲望,但是吊白块的使用会对我们的身体带来一定的危害。


食品中加入吊白块有什么用?会对身体产生怎样的危害


  吊白块能改善食品的外观和口感, 可使其变得韧性好、爽滑, 且增白。其在常温下较为稳定, 但加热后它会分解而成亚硫酸盐还有甲醛等物质, 亚硫酸有强还原性, 因而具有漂白作用。

  吊白块的毒性与其分解时产生的甲醛有关, 口服甲醛溶液后很快就能被人体吸收, 消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难, 并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害,严重的还会导致癌变和畸形病变。

  在购买食品的过程中,要注意所购食品是否色泽过于鲜亮或变浅,密封食品开袋时是否有刺激性气味等,以避免购买到含有吊白块的食品,然后影响身体健康吊白块残留检测仪用于快速检测食品中吊白块,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测,水产品,肉制品,面制品的综合类型仪器。


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