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黄曲霉素能致癌?做好预防才是关键
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更新时间:2022-07-06
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黄曲霉素能致癌?做好预防才是关键

来源:霍尔德电子    更新时间:2022-07-06

  现在流传着一个问题,黄曲霉素是否能致癌?其实随着时代的发展,人们不再限于怎样可以解决温饱问题,而是更加关注食品本身的安全问题,所以黄曲霉素就慢慢进入更多人的视野,被更多的人了解到。


黄曲霉素能致癌?做好预防才是关键


  黄曲霉素是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素,它的衍生物有20种左右,其中有几种毒性很大,并且致癌性也比较强,而且黄曲霉素主要是污染粮油与其制品,各种植物性和动物性食品也可以被污染。

  所以说黄曲霉素中真的是含有致癌物的,而且还是毒性很强的剧毒物质,所以说要在源头进行制止和避免人体对它的摄入,这样才能更大程度的保证身体的健康,那怎样可以来预防黄曲霉素的摄入呢?黄曲霉素测定仪就是很好的选择。


黄曲霉素能致癌?做好预防才是关键


  黄曲霉素测定仪主要是用于检测粮食、饲料、油脂、乳制品、饮料等产品中的黄曲霉素含量,减少摄入黄曲霉素带来的影响,所以可以将黄曲霉素测定仪应用于各种检验部门,让食品更加的安全,让预防更加的完善。


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