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还在吃校园周边的五毛食品吗?食品安全隐患大

来源:霍尔德科技    发布时间:2021-01-20

  还在吃校园周边的五毛食品吗?食品安全隐患大,学校周边商店及流动摊点上的零食种类较多,包装鲜艳,价格便宜,甚至是5毛、一元,且购买方便,所以很受学生青睐,由于价格便宜,一般称作“5毛食品”.每到放学的时候,各个商店、摊点周围都会有大量学生光顾,但是学校周边食品除了存在质量隐患,卫生安全问题也没有保障,特别是流动摊点上的食品无遮挡,不管什么天气,即使过往车辆扬起阵阵尘土,学生还是吃的津津有味。总之,学校周边零食的质量、卫生安全性不容乐观,但是青少年儿童作为一个特殊的群体,由于生长发育旺盛,自控能力较差,食品安全知识缺乏,自我保护意识淡薄,还有叛逆心理作怪,追求新奇特商品、攀比心理都会使学生忽略食品质量问题,所以无形之中促进了周边食品市场的繁荣,另一方面为自身健康带来隐患。

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  根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会共同编制发布的《中国儿童青少年零食消费指南》,零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”3个推荐级别等级。其中,限制食品的品类包括糖果、膨化食品、奶油糕点、油炸食品、罐头及含糖饮料等,这些食品具有高油脂、高盐特点。调查中发现,校园周边摊位上最受学生喜爱的几乎都属于限制食品类。总的来说,学校周边食品主要存在以下几个问题。

  1.滥用添加剂

  为吸引学生们购买,许多廉价零食都添加了大量刺激味觉嗅觉的添加剂。绝大多数添加剂含有如苯胺基团、联苯胺基团、偶氮基团的化合物,易与人体内生物大分子如DNA、蛋白质结合成加合物,这些加合物能引起遗传物质突变和蛋白质结构变化。研究表明,有七种人工色素可能会导致儿童智力发育迟缓,过多摄入食品添加剂还会导致儿童多动症,影响儿童骨骼发育,损害肾脏及肝脏的健康。

  2.包装不符合要求

  《中华人民共和国产品质量法》第二十七条规定,限期使用的产品,应当在显著位置清晰地标注生产日期、保质期。但是校园周边食品的包装袋生产日期打印不规范,甚至一些无法从包装上查实其产品的生产日期或保质期。为了吸引学生甚至采用异形包装,比如曾报道的吸血鬼饮料,利用类似血浆袋的包装装饮料,由于装红色饮料时像血浆,所以被称为吸血鬼饮料。这种包装存在争议的食品其质量也存在隐患。

  3.假冒伪劣商品

  仿冒产品是指未经注册商标所有人的许可,在产品本体或包装上伪造、模仿与该注册商标相同或相似的商标,生产以次充好的产品,借此蒙骗消费者的违法、犯罪行为。校园周边所销售的廉价零食,不仔细看,看着印有商品名、配料表、食品生产许可证号、保质期、产地、生产商及厂址等,甚至大多数包装上还印有营养成分表,但仔细看或查询可以发现,是仿冒、山寨产品,造假手段主要有:一些商品提供的生产厂家信息与网上注册的信息不符,一些是直接仿冒注册厂家生产的食品,还有一些是生产厂家的注册资质已注销,但还在从事生产食品的行为。这些行为都违反了《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国商标法》。

  青少年、儿童正处于身体成长发育期,若是长期食用含有大量添加剂、卫生质量难保证的小食品,会影响正常的饮食,导致营养供给不足,另外不卫生的食品食用后也会对肝脏不好,还可能引起肠胃消化不良,出现便秘、肠胃炎、痔疮,甚至会引起胃肠道痉挛。

  学校周边食品乱象在我国普遍存在,治理此种乱象需要各方的努力,包括加强监管,学校、家庭对青少年、儿童的食品安全科普教育等,并且需要社会各方进行长期的努力。



文章来源:https://www.kd17.net/gsxw/14.html